Grundsätzlich ist es so das du offline viel mehr cpu last hast da die KI fahrzeuge alle von deinem cpu mit berechnet werden müssen und dadruch hast auch weniger fps


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Zu den vram tests

Wenn man eine Grafikkarte mit mehr Vram hat dann wird dieser auch genutzt ähnlich wie beim Arbeitsspeicher (RAM) des pcs

das bedeutet aber nicht zwangsläufig das es mit weniger RAM oder VRAM nicht funktioniert

Goldene Regel UNGENUTZER RAM IST VERLORENE LEISTUNG
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Ich würde dir empfhelne im ATI treiber falls du die option hast

Tesselation AUS zu machen

Vsync zu deaktivieren.

Und Jetzt entweder mit afterburner+rivatuner die frames auf 60-59 zu fixieren.
(je nach dem mit welcher einstellung du kein screen tearing hast...)

oder Ingame im Assetto Launcher den Framelimiter zu benutzen

Alle grafikeinstellungen auf ein minmum zu reduzieren kann ich nicht empfehlen da dann die last VOLL am cpu liegt und die graka gar nicht mehr oder sogut wie gar nicht belastet wird das macht alles nur schlimmer

Die Replay funktion würde ich zu testzwecken mal alle regler nach links schieben ( bei genug RAM - Arbeitsspeicher sollte das allerdings kein problem sein)

Edit: Der Virtuele Arbeitsspeicher auch Auslagerungsdatei genant sollte auf das 1.5 fache deines Arbeitsspeichers stehen.
minimala und maximal größe sollte ident sein
gegebenenfalls ist ein neustart erforderlich

Google hilft dir dabei diese eintellung in deinem system zu finden.
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Edit: es könnte auch sein das dein grafikkarten treiber einen fehler hat... dann hättest du allerdings das problem auch wenn du online fährst
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sollte das problem nur offline mit ki auftreten liegt es vermutlich am cpu mit 100% sicherheit kann ich dir das aber nicht sagen
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Meine Hardware
i 7-920 @3.6 ghz (ja der is stable)
Eine GTX 470 ( VRAM 1280 MB )
6Gb Ram DDR3 -1333
NUR HDDS keine SSD
Allerdings 1xHDD für WINDOWS 1X HDD FÜRS GAME 1x HDD für die Auslagerungsdatei

Und ich kann online alles fahren bis auf die touristenschleife da wird aber eine gewissen anzahl von autos alles zum standbild.
( bin lang nicht mehr touristenschleife gefahren das letzte mal vor 1 jahr oder so, vielleicht hat sich da ja was geändert)